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飯堂承包的主要就餐模式有哪些?

2022-09-20 11:14:23

  食堂合同的主要用餐模式是什么?食堂合同有一個專業的用餐模式。其目的是為了更好地管理食堂。它包括一個固定的餐飲模式.半固定餐飲模式.免費用餐模式。目前各食堂承包公司應用廣泛,在業內已形成餐飲模式標準。


  1.固定用餐模式


ౠ  固定用餐方式一般是在企業為員工提供包裝食品(或扣除部分餐費等)的情況下產生的。這種方法的優點是便于統計和結算管理,更方便食堂統籌安排食物量,避免因食物浪費造成食堂經營困難,或因食物量不足而引起員工不滿。


𒁏  合作程序:企業負責人報告的餐飲人數以每月一次為準。在此期間,新員工出現.辭職、請假等情況,可以提前以書面形式通知食堂,雙方簽字保留,作為結算憑證之一。

飯堂承包的主要就餐模式有哪些?

  2.半固定餐飲模式


ﷺ  所謂的半固定餐飲模式是:工廠每月收取固定餐費(例如,管理450元/月).員工240元/月)IC卡片上;員工持有IC卡片可以自由選擇在不同等級和品種的窗口消費,也可以在便利店購買飲料。當月未使用的固定餐費不計入下一個月的餐費,也不計入直接補貼給員工的現金,而是在月底直接清算。


  3.免費用餐模式


🌱  所謂的免費用餐模式是:消費者可以自由選擇不同的窗口和不同的價格;食品包括套餐.單個全葷.小炒.面點擋.小吃.麻辣燙等;為了保證員工自由選擇自由消費的權益,食堂需要制定低餐費標準(如3-15元/餐)。


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