中國的餐飲業一直是一個充滿誘惑的朝陽產業，其中團體餐的興起和發展很可能燎原。企事業單位有團體餐.團體.高校.隨著中小學的發展，中國的集團餐飲業將迎來更好的發展機遇。其中，企業午餐通常是公司員工非常痛苦的工作。午休時間太短了。回家做飯和吃外賣已經太晚了。如果你不說，它不是很有營養。為此，許多福利好的企業選擇提供午餐：承包食堂。那么食堂承包💦的模式是什么呢?食堂承包對企業有什么好處?經過13年在集團餐飲行業的潛心經營，今天將與您詳細討論食堂承包經驗
一.食堂承包有哪些模式?
൩ (1)固定用餐模式:客戶提供廚房設備.餐飲場所和人員住宿場所，食堂承包商提前投入運營，并定期向客戶結算。專業的團隊進入，標準化的操作流程，確保高質量.高效率.低成本的食品供應。
(2)綜合經營模式:
🤡 打破傳統食堂運營模式的一體化經營模式，建立標準化.科學的管理體系，滿足客戶的不同需求，確保餐飲管理和運營的實施符合客戶的需求。客戶提供場地，食堂承包商提供靈活多樣的用餐模式，客戶員工可以自由選擇公司提供的各種菜肴。
(3)豐節隨意，自由選擇用餐模式：
ꦓ 每餐提供10多個不同的價格.不同檔次.對于不同口味的菜肴，用餐人員可以根據個人喜好隨意選擇各種菜肴，不受數量和品種的限制，隨意節儉，滿足員工多樣化的自由組合。
(4)豐富多樣的特色美食廣場：
🉐 提供不同的口味.不同類型的特色攤位提供各種中西特色快餐，如覆蓋米飯.小砂鍋.煲仔飯.套餐飯.美味小食店.各種精致的菜肴，如點心面食和粵菜.湘.川菜等特色風味菜。
二.企業食堂承包有哪些優勢?
1.削減了公司的人力成本
ღ 例如，一家公司建立了自己的食堂，中小企業指定一些人單獨負責餐飲，這是不劃算的。它需要至少五個人來處理購買蔬菜.切菜和洗菜.端勺子.做飯.衛生處理等操作。光是工作人員的工資就要近萬元。幫助企業降低成本，提高權力。
2.降低了食品運輸成本
𝄹 假設一個人的外賣費用是每餐10元，一個50人的公司需要500元的外賣費用，也就是每天1000元。一個月不是小開銷。這不僅可以幫助員工省錢省力，還可以增加企業的福利優勢，對企業招聘有很大幫助。
3.有效處理食堂突發事件
🌊 食堂合同可用于處理緊急情況，如停水，.停電或食堂工作人員離開。工廠往往無法處理這些緊急情況，這將導致員工無法按時吃飯。這對公司有很大的影響。是一家專業的服務公司。有合理的方法來處理這些緊急情況。無論發生什么，員工都可以正常用餐。
4.減輕公司物流壓力
🐭 食堂合同可以減輕公司的物流壓力。如果食堂沒有合同，那么食堂的員工就是工廠本身的員工，有很多不便處理。一旦員工與食堂發生沖突，工廠就無法做出相應的合理處理方法。如果與餐飲公司簽訂合同，則雙方屬于合作關系，有權相互監督。如果發現食品不合格或員工投訴，工廠可以通知食堂立即整改，餐飲公司將尊重工廠的意見，并作出相應的調整，以達到更好的效果。解決了公司物流食堂的問題。
5.確保食材新鮮
🦩 食堂合同可以有效地保證原材料的質量。工廠自己購買。由于渠道有限，購買限制非常大。通常，他們會采取在附近購物的原則。餐飲公司大量采購.定點配送的原則，與大型飼養基地建立合作關系，確保食品新鮮、安全、員工健康。
